Va las mai jos lista de ingrediente si modul de preparare pentru tochitura moldoveneasca cu mamaliga si oua ochiuri - tochitura cu sos de rosii. INGREDIENTE: (pentru 4 persoane) 700 g cotlet de porc (poate fi si pulpa) 300 g piept de porc 300 g carnati afumati 2 linguri untura 3 linguri ulei 300 ml apa 200 ml vin alb Tochitura Moldoveneasca Adauga la favorite 3-4 catei de usturoi branza telemea sos de rosii oua mamaliga Puneti intensa si nesanatoasa, adaugati putin sos de rosii indoit cu apa Ingrediente pentru tochitura moldovenească: 700 gr carne de porc împănată (ceafă, pulpă, piept de porc) 300 gr cârnați afumați 2 linguri untură 1 lingură ulei 250 ml apă 200 ml vin alb 3-4 căței de usturoi 1 lingură de bulion 250 ml suc de roșii 1 crenguță de cimbru 1-2 foi de dafin sare, piper și boia de ardei, iute sau dulce pătrunjel verde Lasam la foc mic, cu capac 5 minute, apoi luam capacul si tinem pana se evapora lichidul lasat de carne. In momentul in care uleiul incepe sa prajeasca iar carnea adaugam carnatii si condimentam cu sare si piper. Cat timp pregatim tochitura punem la fiert mamaliga, astfel incat sa le terminam relativ in acelasi timp. 6Nsh.

tochitura moldoveneasca cu sos