Cartofi noi; Conserve de fructe. Gemuri si dulceturi; Sirop de fructe; Compoturi; Conserve de legume. Conserve de rosii; Verdeturi pentru iarna; Conserve de zarzavat; Muraturi; Retete de zacusca; Retete cu gogosari; Conserve de vinete; Conserve din fasole pastai; Conserve de ardei; Paine; Carne. Carnati, afumaturi, mezeluri de casa; Carne de Cand se planteaza cartofii? » In mod normal plantarea tuberculilor de cartofi se face cam intre 15 si 30 Martie, in functie de soiul cartofului si de zona climatica. » Spre exemplu, unii agricultori planteaza cartoful timpuriu inca de pe 5 Martie, iar restul soiurilor dupa 25 Martie, insa este foarte important ca temperatura solului sa aiba minim 7-8 grade Celsius si sa nu se prognozeze viitoare ingheturi tarzii. Cartofii nu se vor desface în tigaie dacă urmezi acest truc de top pentru fierberea cartofilor, care va face ca pielița să nu se crape și toate vitaminele să rămână intacte. Cele mai multe gospodine pun doar sare în ea. Dar, în acest caz, mai există un ingredient care este obligatoriu atunci când fierbeți cartofi. Daca vreti sa mai rumeniti, eu una as evta sa mai pun boiaua ca condiment, aceasta are tendinta de a se arde repede si de a capara gust amar. Poate fi un fel aparte, ca fel de post - merge grozav cu muraturi asortate sau cu salata de sfecla alaturi - dar e foarte buna si ca garnitura langa o bucata de carne la gratar sau un peste prajit. Acestia sunt cartofii de primavara sau noi si vor putea fi recoltati incepand cu luna iunie. Cei plantati mai tarziu, in aprilie, vor fi recoltati in iulie-august si sunt cartofi de vara, iar cei plantati in mai-iunie sunt cartofii de toamna si se recolteaza in septembrie. Soiurile timpurii de cartofi se pot recolta încă din luna iunie, iar pentru celelalte, recoltarea se poate realiza până în luna octombrie. Recoltarea propriu-zisă se efectuează prin îndepărtarea cu grijă a tulpinilor astfel încât să nu se deterioreze tuberculii. ABIS.

cand se pun cartofii